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Swyx's Simple Guide to Singapore

Shawn Wang

Swyxのシンガポール超簡単ガイド

原文は Shawn Wang により に公開されました。 このブログを購読する

シンガポールを訪れる海外の友人に向けた、個人的なガイドです。

アジアのワカンダへようこそ。

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注釈付きマップ

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個人的には、シンガポール版UberともいえるGrabは素早く移動するのに必須だと思う。できるだけ早くアプリをダウンロードして登録しておこう。MRTやバスももちろん使える（カードを買う必要はなく、Apple Walletが使えればそれでOK。デビットカードが必要になる場合もある）が、短期滞在で求められるようなドア・ツー・ドアの機動性には欠ける。

シンガポールを1日で回るなら

6〜10時：前夜の涼しさが残る時間帯なので、屋外での散歩やランニングに最適だ。

  • ヘンダーソン・ウェーブズ — マウント・フェーバーにあるシンプルな橋で、シティ中心部の近くにある。比較的新しい名所だが、自然との調和が美しく、シンガポールを紹介する多くの映像で取り上げられている 画像
  • マクリッチー貯水池 — 本気のランナー向け。市北部を巡る非常に人気のルートだ。シンガポールには天然の水資源が乏しいため、水のリサイクルに力を入れており（かつてはそれ自体がシンガポールの注目スタートアップの一つだった）、雨水を貯めて浄化するための貯水池システムを整備している（不足分はマレーシアから水を買って補っている）
  • イーストコースト・パーク — 私が近くに住んでいることもあり、個人的なお気に入り。食べ物の選択肢が豊富で、レンタル自転車もある。 画像

8〜10時：地元の朝食を味わうなら、ヤクン・カヤトーストへ。どこにでもあるチェーンだ。個人的には他店の類似品よりヤクンの方が美味しいと思う。いつもは「Teh O Kosong（テ・オー・コソン）付きのAセット」を頼む。半熟卵には薄口醤油を少し垂らして食べるのが好みだ。

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その他の朝食候補：ナシレマ、チャー・クウェイ・ティアオ、プラタ（後述）、あるいは点心

9時〜12時：この時間帯はほとんどのモールが開き始め、まだそれほど混んでいないので、ぶらぶらするのにちょうどいい。あるいは北部のシンガポール動物園へ早めに向かうのも手だ。8時30分開園だ（ナイトサファリと組み合わせたいなら午後に行くのがおすすめ。ナイトサファリは夜の動物園で19時〜24時営業）。

  • 東部なら：チャンギ空港のジュエル（ただしこれはフライトの直前・直後に回すのがおすすめ）か、タンピネスのモール群（タンピネスMRT駅近くに3つのモールが集まっている）
  • 西部なら：ジュロン・イーストのモール群（Jem、Westgate、そしてジュロン図書館方面にあるモール以外の店々）。クレメンティも似た感じだが規模は小さめだ。
  • シティ中心部なら：オーチャード・ロードをぶらつき、プラザ・シンガプーラまで歩いてみるのもいい（徒歩30分）。昼食をオーチャードで取りたいなら逆方向に歩いてもOK。途中にも立ち寄りどころは多い。サマセット周辺は近年とくに発展していて、313@サマセットなどは要チェックだ。

水陸両用車がウリのダックツアーを予約してマリーナ・ベイ周辺を巡るのも悪くない。ギミック感はあるが楽しめる。もっとアクティブに動きたいなら、自転車ツアーもある！

昼食の候補は下のフードガイドを参照

13時〜17時：さらにモールを回るもよし、動物園、チャイナタウン、あるいはセントーサもいい。まだオーチャード・ロード周辺に行っていないなら、ぜひ足を運んでおこう。

17時〜21時：ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ。大部分（スーパーツリー）は無料だが、個人的にはクラウド・フォレストが好きで、次点でフラワー・ドームもおすすめだ。ぜひサテー・バイ・ザ・ベイまで歩いて夕食にサテーを。さらにマリーナ・バラージまで行けば、夕日とマリーナ・ベイの絶景写真が撮れる。ほぼ毎日20時と21時にライトショーがある。

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よくあることだが雨が降った場合は、マリーナベイ・サンズの中で過ごすのもいい。実際、シティホールにあるシティリンク・モールやマリーナ・ベイ・リンク・モール（良いURLがなくて申し訳ない）へと続く地下のモール網を歩き回るだけで一日つぶせる。

19時〜23時：ディナーと夜のアクティビティ

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23時〜4時：深夜のシメ

有効な選択肢は2つだけ：

  • 有名なプラタ店に行く。アッパー・トムソンは評価が高いが、ちょっと気取った感じもある。私はコイン・プラタやバナナ・プラタが好きだが、かなり甘いので、プレーンなプラタをカレーで食べるのが王道で、エッグ・プラタに少し砂糖をかけるのもいい。他にも全国至る所にプラタ店があるので、できれば地元の人と一緒に行ってみよう。
  • スイ・チューン点心レストランで、シンガポールで最高の深夜点心を味わう。モバイル注文＆会計の仕組みにも注目。ピークタイム（21〜23時）はかなり混むので、遅めの時間に行くのがおすすめだ。持ち帰りにして別の場所で食べることもできる。

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グルメ

美味しい海南鶏飯なら、まずはブン・トン・キーのいずれかへ。もっとも、マックスウェル・フードセンターの天天海南鶏飯のような有名なチキンライス専門店もたくさんある。

シンガポールのエコノミーライス（Mixed Rice）は大体どこも美味しいが、ブギス・モールやIONオーチャードの地下、パヤ・レバーやクレメンティにある店は安定してハズレが少ないと思う。最適化しすぎず、昼時にそこそこ行列ができている店を探せばいい（ハズレもあるが運次第だ）。

ローカルフードなら、ラクサとサテーはぜひ試してほしい。その他はこちらも参照（こちら）。個人的に過小評価されていると思うのは、小碗麺／小鍋麺。味もコスパも最高で、5ドル程度でこのクオリティは驚きだ。

Eugene Yanのおすすめリストは以下の通り：

これらの店・料理はすべて私も推す。

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Hong Limセンターでの@dimfeldのおすすめリストは以下の通り：

  • Ji Ji Wanton Noodleの広東風とろとろ鶏の足煮込みは、旅の中で食べたものの中で一番美味しかったかもしれない
  • Dong Shengのカヤトーストセットもとても美味しい
  • Cantonese Delightsのラクサ
  • Outram Park Fried Kway Teow Meeのチャー・クウェイ・ティアオ
  • その他：
    • Swee Choon Tim Sum — 大きな肉まん（ビッグ・パオ）、ミー・スア・クエ、そして小籠包
    • Jumbo Seafood — タラの蒸し物 チリ角切りと野菜添え（セットB2の一部として注文）

訪問者向けのちょっとした情報：

  • 1日10シンガポールドルのMRT（電車・バス）用ツーリストパスは、あまりお得ではない。MRTを結構使っても1日6ドル以上かからなかった。よほど遠くまで何度も移動するなら別だが。
  • MRTはiPhoneでクレジットカードを使ってApple Payのように支払える。
  • ラン園（オーキッド・ガーデン）は素晴らしい。クールハウスは冷房が効いているだけでなく最高の花が見られるので必見だ。
  • ナイトサファリも素晴らしい。
  • 国立博物館では14時に無料ツアーがあり、とても勉強になった。
  • マリーナ・ベイのモール内にあるApple Storeは、ベイエリアで最も眺めの良い場所の一つだろう。
  • マリーナベイ・サンズのスカイパークは眺めは最高だが、個人的には料金に見合わないと思う。行くならレストランが開いていて涼しくなる夕方がおすすめ。私たちは11時のオープン直後に行ったが、ただ暑いだけでやることがあまりなかった。
  • ダックツアーは楽しかった。「ビッグバス」ツアーは安くはないが、景色を眺めるだけでもとても良かった。

Burppleは良いグルメレビューサイトだ。

フードコートはシンガポールの食文化の心臓部だ。特にグループなら、それぞれが好きなものを選べるのがいい。どのモールにもフードコートがあり、どのHDB（公営住宅）の街にも複数のフードコートがある。特に有名なのはダウンタウンにある以下のようなところだ：

複数の屋台（ホーカー）がミシュランスターを獲得しているが、個人的には、受賞後に過大評価されたり、輝きを失ったりすることもあると思う。

ちょっと贅沢な食事

はい、散財したい人向け（冗談だが、私は別に舌が肥えているわけではない。1人50〜100ドル程度の、ちょっと高めのレストランで思い出せるのは以下のあたり）：

観光

Swyxお墨付きのニッチな名所 — 長期滞在向け

ナイトスポット

私はボードゲームカフェが好きだが、私よりイケてる人たちはマクスウェルやブギスのバーに行くだろう。

コワーキング

正直、短期で使える良い選択肢はあまりない。特に米国時間に合わせて遅くまで働く必要がある場合はなおさらだ。WeWorkはあるし、個人的にはSPACESを使ったこともあるが、より良いオフィスはたいてい友人のオフィスだったりする。Antler VCはスタートアップにフレンドリーで、いつでも作業できるのが良い。

近隣への旅

  • 台湾はScootで400ドル、4時間ほどだ。
  • バリ／バタムは安くバカンスを楽しむのに良い。まだダイビングやサーフィンはしたことがないが、ぜひやってみたい。
  • マレーシアは敵なので、おすすめしない。
  • シンガポールにも観光地として知られる離島がいくつかあるが、正直行ったことがない。

シンガポール小ネタ

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国土は約730平方キロ（273平方マイル。ニューヨーク市の5つの行政区は300平方マイル）で、そのうち約20％は海を埋め立てて造られた土地だ（基本的にインドネシアから砂を買って隙間を埋め、オランダのポルダー式に水を抜いて造成した）。

雨はかなりよく降る。1週間毎日スコールが降ることも珍しくなく、特にモンスーン期（12〜2月、6〜9月）はそうだ：

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シンガポールに関するメディア

ポッドキャスト

飛行機の中で読む本

シンガポールを舞台にした映画

この記事は「muse-spark-1.2-contributor」を使用して翻訳されました。

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